夕食が遅くなる日は眠りにどう影響する?50代から見直したい、夕食の時間と分け方

夜の食卓に置かれたおにぎりとお茶のイメージ 50代・60代の睡眠

仕事や用事で帰りが遅くなって、夕食が、夜遅い時間になる日があります。

「食べてすぐ寝ると、眠りに悪いのかな」と、気になる方もいると思います。

でも、毎日、早い時間に夕食をとれるとは限りません。

この記事では、厚生労働省の睡眠ガイドをもとに、夕食の時間と眠りの関係を整理します。あわせて、夕食が遅くなる日の、食べ方の工夫も紹介します。

この記事は、一般的な生活情報です。病気の診断や治療を行うものではありません。持病があって食事の指示を受けている方は、主治医の指示を優先してください。

この記事のポイント
  • ☾ 就寝直前の夕食や夜食は、休養できた感覚を下げる要因として報告されています
  • ☾ 夕食が遅くなる日は、夕食を2回に分ける「分食」という方法があります
  • ☾ 朝食も、体内時計を整える助けになります

夕食が遅いと、眠りに影響することがあります

厚生労働省の睡眠ガイドには、次のように書かれています。

  • ☾ 休養できた感覚(睡眠休養感)を下げる要因として、就寝直前の夕食や夜食、朝食抜きなどの食習慣の乱れが報告されている
  • ☾ 遅い夕食は、眠りを妨げるだけでなく、朝食を抜くことにもつながる
  • ☾ その結果、睡眠と覚醒のリズムを乱す悪循環を招く

悪循環とは、たとえば、次のような流れです。

夕食が遅くなる。寝る時間が遅くなる。朝、食欲がなく、朝食を抜く。体内時計がずれる。また、夜の眠りが浅くなる。

「何時までに食べればよい」という時間の目安は、ガイドには書かれていません。ですから、この記事でも、時間は決めません。

大切なのは、「遅くなる日の食べ方」と、「朝食をとること」だと考えられます。

朝食も、体内時計に関わっています

ガイドでは、朝の光を浴びることは、体内時計の調整に役立つが、朝食も同じように、体内時計の調整に関わると説明されています。

1週間ほど朝食を抜くと、体内時計が後ろにずれる(遅寝・遅起きになる)ことが報告されています。

朝食を抜くと、寝つきが悪くなって、睡眠不足になりやすくなるとも書かれています。

朝の光については、朝起きたら光を浴びたほうがいい?50代・60代から見直したい、朝の光と夜の眠りの関係で紹介しています。

夕食が遅くなる日の工夫|「分食」という方法

ガイドの質問と回答の中に、「仕事のために夕食が遅くなるときの対策」が紹介されています。

それが、夕食を2回に分けて食べる「分食」です。

  • ☾ 夕方に、おにぎりなどの主食を食べる
  • ☾ 帰宅後の遅い時間に、おかずなどの副食を、軽く食べる

ガイドによると、この方法は、体内時計が乱れにくく、夜間の睡眠への影響も、比較的小さいといわれています。

分食を試すときのポイント

ここからは、ガイドをもとにした、一般的な工夫の例です。

  • ☾ 夕方に、小さめのおにぎりや、パンなどを用意しておく
  • ☾ 帰宅後は、消化のよい、軽いおかずにする
  • ☾ 寝る直前に、たくさん食べない

おにぎりを何個、おかずを何品、という決まりはありません。自分の体調や、持病に合わせて、無理のない量にしてください。

夜食や間食にも、気をつけたいこと

受診・相談のイメージ(十字マーク)

ガイドによると、就寝前の夜食や間食は、朝食を抜くことと同じように、体内時計を後ろにずらすことが報告されています。

また、翌朝の休養できた感覚や、眠りの質を下げるとも書かれています。

ただ、夜、空腹で眠れないときもあります。そのときの考え方は、寝る前にお腹がすいて眠れないときは?夜食との付き合い方で紹介しています。

夜中のトイレが気になるときは、塩分も見直します

ガイドには、次のように書かれています。

日中にとった食塩の、とりすぎた分は、寝ている間に排出されるため、夜の排尿の回数が増えます。

ふだんから減塩を心がけると、夜間の頻尿が軽くなり、夜中に目が覚める回数が減ることが期待できるとされています。

夜中のトイレについては、夜中のトイレで目が覚める…寝る前の水分の取り方で見直したいことで紹介しています。

おすすめの食べ物は、あるの?

「眠りによい食べ物」を、探したくなることもあります。

ガイドでは、いまのところ、睡眠の質を高めるといえる、特定の食品は、わかっていないとされています。

そのため、主食・主菜・副菜を中心に、いろいろな食品を取り入れる、バランスのよい食事が勧められています。

夕方のコーヒーなど、カフェインについては、夕方のコーヒーで眠れない?50代から見直したいカフェインとの付き合い方で紹介しています。

こんなとき 試してみること
残業や用事で夕食が遅い日 夕方に主食を少し食べ、帰宅後は軽い副食にする
夕食を食べすぎた日 寝る前に入浴やストレッチで、体をゆるめて過ごす
朝、食欲がないとき 軽いものからでよいので、食べる時間をそろえる
持病で食事の指示があるとき 自己判断で変えず、主治医に相談する

場面別の考え方

旅行・持ち物のイメージ(かばん)

残業や用事で、夕食が遅くなる日

夕方に、主食を少し食べておきます。帰宅後は、軽い副食にします。

夕食を食べすぎた日

寝る前の入浴や、ストレッチなどで、体をゆるめて過ごします。

朝、食欲がないとき

軽いものからで、かまいません。食べる時間を、毎日あまりずらさないようにします。

記録をつける

記録・ノートのイメージ(本)

夕食の時間と、眠りの関係は、人によって違います。

数日分、記録をつけると、自分の傾向が見えてきます。

  • ☾ 夕食をとった時刻と、内容
  • ☾ 寝た時刻と、起きた時刻
  • ☾ 朝食を食べたかどうか
  • ☾ 朝の休養できた感じ

記録の書き方は、睡眠日誌に何を書く?7日間版テンプレートと読み返し方で紹介しています。

相談を考える目安

次のようなときは、医療機関への相談を考えてみてください。

  • ☾ 夕食後に、胸やけや、おなかの不調が続いて、眠れない
  • ☾ 日中の眠気が強く、仕事や家事に支障がある
  • ☾ だるさや、気分の落ち込みが続いている
  • ☾ 糖尿病などで、食事の指示を受けている

持病のある方は、食事の時間や量を変える前に、主治医に相談してください。

よくある質問

よくある質問のイメージ(吹き出し)

Q. 夕食は、何時までに食べればいいですか?

A. 厚生労働省の睡眠ガイドには、時間の目安は書かれていません。ただ、就寝直前の夕食は、休養できた感覚を下げる要因として報告されています。遅くなる日は、夕食を2回に分ける「分食」の方法が、紹介されています。

Q. 分食は、毎日してもよいのでしょうか?

A. ガイドでは、夕食が遅くなる場合の対策として、紹介されています。回数や期間の決まりは、書かれていません。体調や持病に合わせて、無理のない範囲で行い、気になることは、主治医に相談してください。

Q. 眠りによい食べ物は、ありますか?

A. ガイドでは、睡眠の質を高めるといえる、特定の食品は、わかっていないとされています。バランスのよい食事が、勧められています。

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まとめ|遅い日は「分けて食べる」

まとめのイメージ(チェック)

夕食が遅いことは、眠りに影響することがあります。

大切なことは、次の4つです。

  • ☾ 就寝直前の夕食や夜食は、休養できた感覚を下げる要因になりうる
  • ☾ 遅くなる日は、夕食を2回に分ける「分食」がある
  • ☾ 朝食も、体内時計を整える助けになる
  • ☾ 持病がある方は、主治医の指示を優先する

まずは、夕食が遅くなる日に、夕方に主食を少しとることから、試してみてください。

参考情報

厚生労働省「健康づくりのための睡眠ガイド2023」(令和6年2月) https://www.mhlw.go.jp/content/001305530.pdf
(本記事の、夕食・夜食・朝食と体内時計・分食・食塩と夜間頻尿・おすすめの食事に関する記述は、同ガイドの原文で確認した内容です。)

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